Menú Cap de Setmana
Per començar…
Fideuà negra amb allioli
Pasta de full amb escalivada i formatge de cabra
Arròs cremós amb bolets
Amanida de bacallà amb romesco
Alvocat amb fumats i salsa rosa
Carpaccio de vedella amb parmesà i vinagreta de mostassa antiga
Fetuccini a la crema de formatge blau amb anous
Crep farcit de gambetes i bacallà a la crema de piquillo
Amanida de burrata sobre carpaccio de tomàquet, pressec i pesto genovés
Escarxofes al forn amb romesco
Canelons de bolets a la crema de ceps
Seguirem…
Daus de salmó fresc samb salsa teriyaki
Xai fet al forn amb la seva salseta +1,50€
Cueta de rap a la marinera
Gambes a la planxa amb allada
Braó de porc al forn
Rodó de vedella rostida amb prunes
Peus de ministre a la brasa
“Xipirons” a l’andalusa
Bacallà fregit a la crema d’allets
Entrecot de vedella de Girona (1/2 Kg) a la brasa +9,50€
Per finalitzar…
Copa de iogurt cremós amb pa de pessic i trossos de mango
Mel i mató amb anous
Sorbet de llimona
Pastís de Santiago amb moscatell
Crocanti gelat de xocolata amb vainilla i ametlles
“La més dolça” Copa de gelat de vainilla amb dolç de llet, nata…
Pastís del día
Coulant de xocolata negre amb gelat de vainilla i caramel +2€
Tiramisú +1,80€
Inclou Pa torrat amb tomacons i alls
No inclou beguda ni cafè.
22,90€ IVA inclòs